1/2 xícara de leite de soja
10 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá rasa de sal
10 azeitonas picadas
Cheiro verde a gosto
1 dente de alho (opcional)
Óleo
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidicador, menos o óleo. Bata até ficar homogêneo. Depois acrescente óleo com o liquidificador ainda ligado. Coloque o suficiente até obter a consistência desejada. Quanto mais óleo mais firme fica o patê.
Dica: O leite de soja e o azeite são a base do patê. Você pode inventar e colocar outros temperos que são do seu gosto. E não esqueça, se o óleo não for transgênico o patê fica mais saudável.
Nenhum comentário:
Postar um comentário