segunda-feira, 3 de junho de 2013

Bolinho integral de banana














1 1/2 xícara de farinha integral
1 1/2 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de óleo
1 1/2 de banana nanica amassada
1/2 xícara de coco ralado
1/2 xícara de uvas passas
1/2 xícara de adoçante ou açúcar demerara
1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes. Coloque as colheradas da massa em forma untada com óleo. Achate um pouco com a ajuda de um garfo. Se preferir coloque um pouco de coco ralado por cima e uma castanha ou amendoim para enfeitar. Asse por cerca de 20 a 30 minutos. Bom apetite.

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