Beringelas
Tomates
Orégano
Cebola (opcional)
Azeite
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Essa receita é muito simples mas muito saborosa. Como você pode perceber, não existe quantidade de ingredientes. Deixe as beringelas com a casca. Corte em rodelas médias. Coloque em uma forma uma rodela ao lado da outra. Para cada rodela de beringela, coloque encima uma rodela de tomate e se preferir, uma de cebola. Espalhe orégano e sal por cima (a gosto) e por ultimo marine com azeite. A quantidade de beringelas, dependerá do tamanho de sua forma e da quantidade que você escolher fazer. Asse em fogo alto por cerca de uma hora. Pronto!
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